Mirando el post al que remite MN, y viendo lo del gesto de la higa, ya que nadie contestó a porqué está en el cuadro, se me ocurre que siendo un gesto que se hacía contra el "mal de ojo" y dado que está al lado de la cara podría ser algo significando eso. Además en algún sitio he leído que también se usaba como antídoto para proteger del Basilisco, ese animal que mataba con la vista. Como tu bien dices MN, ...es un suponer.
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