Hola,
Respecto a las capsulas, para evitar que se rallen la capsula se puede lavar con agua y jabon, pero antes quitando la moneda de la cápsulas y luego secando la capsulas sin frotar con secador. No frotar las capsulas para evitar rallar la superficie.
Las bandejas, si tienes un aspirador doméstico, puedes hacer una prueba de aspirar la suciedad pero poniendo el aspirador a mínima potencia y usando el accesorio de cepillo que llevan algunos aspiradores, ya que si pasa el aspirador con algo rígido lo podrías dañar.
Espero te sirva