Hola Centauro creo que se trata de San Isidro Labrador o Agrícola, el santo castizo que hace salir agua con dos manos... y un palito, según decía una ex mía.
Lo digo porque representa el milagro de la fuente de San Isidro cuando el santo hizo brotar agua de una peña diciendo "cuando Dios quería, aquí agua había" a petición de su jefe Iván o Juan de Vargas y que para eso era zahorí.
Creo que pone SAN ISIDOR y la época no sabría decirte pero por el arte y aspecto parece antigua.
Saludetes
Mn