Slm,
La verdad es que a la foto le falta luz y la ceca parece algo desenfocada.(podrias intentar subir otra foto).
Por lo que yo veo, la CECA JEREZ contiene la "R" que en árabe es una letra que no se une con la siguiente, y aquí en la que nos presentas parece que no se separan y no muestran la intención de hacerlo.
Por este motivo no parece que ponga Saris.
Otra ceca que podría ser (entiendase como una aventura el decidirse por una ceca almohade) seria Ceuta, por ser esta una palabra totalmente plana y unida entre sus letras.
Sin más consideraciones
Un saludo